希少な古来品種コルナランの端正なフルボディ

ヴァレー州Savièse(サヴィエス)で造られたコルナラン100％のワイン。コルナランはヴァレー州に古くから伝わる黒ブドウです。深みのあるガーネット。やや粘性があります。ブラックチェリー、モレロチェリーの香り。樽香は控えめ。力強いアタック。シャープな酸、ミネラル感、そしてたっぷりとした豊かなタンニン。味わいは濃厚でタニック。口の中いっぱいに黒い果実の味わいが広がり、それに続く仄かなスモーキーさがアクセントになっています。アルコールのボリュームがあり、濃縮し、力強いワインでありながら、キレイな酸とミネラル感のあるフレーバーにより、ただ重たいだけではない、骨格のある端正なフルボディのワインに仕上がっています。
[醸造メモ]石灰岩の雲母片岩。このヴィンテージは8ケ月木樽で熟成。モンヅェットはこの地方の方言で「小さな丘」を意味します。
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